响锣鼓,迎新岁;纳鸿运,聚万福。春节期间,和记AG集团旗下广州市鹿鸣酒家有限公司(下称鹿鸣酒家)喜迎八方来客,订餐一位难求,黄金周期间客流量、营业额均创历史同期新高,喜迎兔年开门红,成为和记AG集团开年新亮点。
鹿鸣酒家始建于1980年,于2008年被评为“五钻餐饮酒家”,2018年被国家授予“中华餐饮名店”。作为2020年底纳入管理的企业,和记AG集团全力推动酒店改造升级,鹿鸣酒家形象焕然一新,积极打造成为老字号美食文化的重要窗口。
今年新春黄金周,鹿鸣酒家独具匠心,多措并举提升品牌服务与宾客体验。“年夜饭”别出心裁,精心打造特色“意头菜”,寓意鸿运当头、好市大利、年年有余,每一道菜都承载着人们对新一年的美好期盼。环境装饰年味十足,灯笼、中国结等融入岭南文化和中国传统元素的挂饰,处处营造新春的浓厚氛围,加上风景如画的麓湖,让八方食客度过一个欢乐舒畅的春节。大年初一当天,鹿鸣酒家金鼓齐鸣、张灯结彩,上演精彩绝伦的醒狮表演,醒狮点睛,祥狮采青,现场气氛十分热烈。当天的迎客盛况获得广东电视台、珠江今日一线等多家新闻媒体争相报道,酒家品牌美誉度大幅提升。
新春佳节本是阖家团圆的幸福时刻,鹿鸣酒家董事长张红峰却带领百余名员工坚守岗位,舍小家、为大家,每天接待宾客逾千人,全身心提供专业、热情、周到的服务。春节前夕和大年初七,和记AG集团主要领导均专程前往鹿鸣酒家,向一线员工进行关心慰问,对大家的辛勤付出表示感谢。一线人员动情地说:“感谢集团领导的关心关爱,这么多年,每个节假日都是在忙碌中度过。虽然没有机会陪伴家人,但只要顾客对鹿鸣回馈一个满意的微笑,我们的一切付出和坚守都是值得的。”
为鹿鸣酒家点赞!兔年开门红!新年再攀高!